“Coro Cafe”, for Good taste Good health

หลายคนชอบบอกว่า ของดีที่ต่อสุขภาพมักจะไม่อร่อย

อะไรที่อร่อย… มักจะไม่ดีต่อสุขภาพ

แต่คำเหล่านี้ อาจจะไม่จริงเสมอไป เพราะที่ Coro Cafe ณ Corofield จังหวัดราชบุรี

ทั้งอร่อย… และดีต่อสุขภาพแน่นอน!!


” Coro Cafe ” เป็นส่วนหนึ่งของที่เที่ยวเปิดใหม่ชื่อว่า ‘ Corofield ‘  ซึ่งจริงๆแล้ว ที่ Corofield จะมีหลากหลายกิจกรรมให้ทำด้วย เช่น

  • โซน Coro garden จะเป็นอารมณ์ฟาร์ม มีปลูกนู่นนี่นั่น คือแล้วแต่ฤดู เราก็สามารถเข้าไปทำสวนได้ด้วย ตรงนี้เข้าได้ฟรีเลย

  • โซน Coro house เป็น green house ที่ไว้ใช้ปลูกเมล่อน จะเข้าไปดูก็ได้ แต่เราแนะนำว่าเย็นๆดีกว่า เพราะจะร้อนมากกกกก

  • โซน Coro me คือ เราสามารถตกแต่งต้นไม้เล็กๆ ได้ด้วยตัวเอง เป็น DIY ว่างั้นเถอะ ตกแต่งเสร็จก็ซื้อกลับไปดูแลต่อที่บ้านได้เลย (หรือจะซื้อแบบที่เค้าตกแต่งไว้แล้วก็ได้นะ)

  • โซน Coro Cafe & Market เป็นโซนที่มีร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ ที่เน้นอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย ที่เราจะพูดถึงกันในวันนี้นั่นเองงงงง

นอกจาก 4 โซนที่ว่ามา ตอนนี้ที่นี่เค้าเปิดกิจกรรมใหม่ๆด้วย เช่นขี่จักรยาน ทำขนม ทำอาหาร หรือแยม ซึ่งจะเปิดเป็นคลาสไป แล้วแต่วันค่ะ ถ้าใครสนใจต้องลองสอบถามกับทาง Corofield ก่อนเนอะ จะได้ไม่ไปเสียเที่ยว


วันนี้เราจะมาพูดถึงในส่วนของ Coro Cafe กันก่อน ขอเกริ่นนำนิดนึงว่า ถึงจะชื่อว่าเป็น Cafe แต่เราจัดมาอยู่หมวด Restaurant เพราะว่าที่นี่มีขายอาหารแบบจริงจังเลยด้วย อาหารจะเป็นแนวเพื่อสุขภาพ… เพื่อสุขภาพยังไงใช่มั้ยคะ คือว่าวัตถุดิบหลักที่เค้าใช้ เค้าปลูกกันเองเลยค่ะ มั่นใจได้ว่าสะอาดและปลอดสารพิษแน่นอน  และทุกเมนูจะเป็น Clean Food ด้วยค่ะ ต้องทำความเข้าใจก่อนว่า Clean food ไม่ได้แปลว่า ‘ ไม่อ้วน ‘ แต่เป็นอาหารที่สะอาด ไม่ใส่สารกันบูดและผงชูรส ส่วนน้ำมันที่เค้าใช้จะเป็นน้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันงา ซึ่งพวกนี้คือเป็นไขมันที่ดีต่อร่างกายค่ะ จึงมั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานที่นำมาเสิร์ฟนี่ดีต่อสุขภาพ แถมอร่อยยยยยย มากกกกกกก ด้วยค่ะ

ก่อนอาหารจะมา..ขอเริ่มด้วยน้ำก่อน

คือน้ำเมล่อนปั่น melon creamcheese จะเป็นเมล่อนหวานๆ ละมีความเปรี้ยวของชีสมาตัด เหมือนจะไม่เข้ากันใช่มั้ย แต่มันเข้ากันดีนะ ถ้าคนไม่ชอบหวานๆ สั่งแก้วนี่น่าจะชอบ

ส่วน melon ricemilk ก็จะเป็นเมลอนกับน้ำนมข้าว อันนี้จะหวานนน ชื่นใจมากกก ไปเที่ยวตอนอากาศร้อนๆนะ ได้แก้วนี้ไปนี่สดชื่นเลยยยย

อีกแก้วนึงที่อยากแนะนำมากถึงมากที่สุด.. Melon tea   อันนี้สั่งเลย ไม่ผิดหวังแน่ๆ แย่งกันกินทั้งโต๊ะจนสุดท้ายทุกคนต้องสั่งเพิ่มของตัวเองอีกแก้วเลยค่ะ


 

Mineral salad
อันนี้เป็นสลัดน้ำแร่ ที่ชื่อน้ำแร่เพราะใช้นำแร่ในการปลูกผักค่ะ

คือดีมากกก ผัดสด กรอบๆ ไม่เหม็นเชียว ไม่ขม เพื่อนเราทีไม่ชอบกินผักยังกินได้เลย ส่วนอีกคนที่ชอบกินผักก็จะชอบบบบมากกกก เหมือนจะเป็นสลัดธรรมดา แต่มันอร่อยมาก

 


Melon sesame salad
เมนูนี้จะว่าของหวานก็ยังไม่เชิง จะของคาวก็ยังไม่ใช่ เอาเป็นว่าเค้าเป็น appetizer รองท้องๆ ละกันค่ะ 555  คือจานนี้จะรวมเมล่อนทั้งสามสายพันธ์ เป็นเมล่อนสองแล้วก็ water melon (ก็คือแตงโม) อีก1 ค่ะ ราดด้วยซอสเมล่อนและขนมปังกรอบบบบๆ


จานนี้ทีเด็ด…   Purple japanese wedges
อันนี้เป็นมันม่วง เสิร์ฟคู่กับซอส 3 แบบ ซึ่งอร่ยอยยยยยยยย มากกกกๆๆๆๆ มาลงโต๊ะปุ้บ แปบบบเดียวเท่านั้น เกลี้ยงเลยยจ้าาา ซอสเด็ดทุกซอสจริง ต้องสั่งให้ได้ อร่อยมากกกก เป็นจานที่ทั้ง 8คน ลงความเห็นตรงกันว่าอร่อยฟินมากกกก มันม่วงคือกรอบๆ ข้างนอกเค็มนิดๆ แต่ข้างในหวานนนมากกก ต้องสั่งต้องสั่งต้องสั่งงงง


 

Fried mushrooms + brasil topping with karaake chicken rice
ชื่อยาวมาก สรุปคือข้าวกระเพราเห็ด ไก่คาราเกะ
ในบรรดา main dish ที่ได้กิน เราชอบจานนี้ที่สุด คือทุกอย่างมันลงตัว ไก่กรอบมาก และไม่อมน้ำมัน เป็นข้าวผัดกระเพราที่ไม่แฉะ เครื่องให้มาเยอะพอดีกับข้าวเลย ไม่ใช่แบบ อ่าวกับหมดแล้วข้าวเหลือบาน… คืออาจคิดว่า มากินไกลขนาดนี้ สั่งผัดกระเพราหรอ? 555 แต่สั่งเถอะ ไม่ผิดหวังเล
ยย


 

Marinated Pork topping with crispy garlic rice
ภาษาไทยคือ ข้าวหมูชาชูกระเทียม
จานนี้ให้หมูมาแน่นมากก ชิ้นใหญ่สะใจ น้ำซอสที่ราดมาก็อร่อย เข้ากันดี ก่อนกินคลุกให้น้ำซอสกับข้าวเข้ากันก่อน อย่อยยเหาะ


Yakisoba pasta
ส่วนตัวเรากินจานนี้ไปไม่เยอะมาก เพราะแย่งเพื่อนไม่ทัน เพื่อนชอบมาก 555555 เพื่อนบอกอร่อยมาก จะไม่คอมเม้นอะไรเพราะไม่ได้ทานเอง แต่เพื่อนที่ทานบอกอร่อยๆๆๆ มากกก และนางก็กินหมดอย่างรวดเร็วจ้า


Cabonara pasta topping onzen egg
จานนี้พีคคคคค อร่อยมากกกก เข้มข้นมากกกก กินกินก็เจาะไข่แล้วขนๆๆๆๆๆ คลุกๆๆๆ หืมมมม เด็ด! เป็นอีกจานที่หมดเร็วมากกกกจริงๆ แต่ข้อแนะนำคือด้วยความที่เป็นซอสครีมที่เข้มข้น รวมกับไข่ด้วย เลยน่าจะต้องช่วยกันกิน เพราะไม่งั้นจะรู้สึกเลี่ยนได้ แต่พอแบ่งกันกินแล้วมันสุดมากกกก


 

มาถึงนี่ต้องห้ามพลาดกินเมล่อนเลยยย เพราะหวานมากกก ฉ่ำมากกกก หอมมากกกกก ชอบบบ ไม่รู้จะบรรยายต่อยังไง คือต้องกินจริงๆ


 

มาที่ของหวานกันบ้าง

Giant caramel custard
ปกติเราไม่กินหวานมาก ตอนแรกจานนี้มาคิดไว้ว่าต้องหวานมากๆๆๆ แน่ๆ เลยกะชิมแค่คำเดียว แต่ผิดคาด เพราะมันไม่ได้หวานเลี่ยน แต่มันหอมคาราเมล ทั้งหอมๆมันๆ ชอบบบ


Rotee island
จานนี้ก็หมดเร็วมากเช่นกัน แป้งโรตีดีมาก กรอบ ไม่อมน้ำมัน ไอติมเมล่อนคือดี เย็น หอม ชื่นใจ ผลไม้ก็หวาน สดและฉ่ำ อร่อยมากกก


หมดแล้ววค่ะ สำหรับโซน Coro Cafe อ่านจบก็เหมือนเว่อร์เนอะ บอกว่าอร่อยซะทุกอย่างขนาดนี้ แต่กล้ารับรองเลยว่าอร่อยมากกกกกจริงๆ เรามาที่นี่ 3 ครั้งแล้วค่ะ ถ้าไม่อร่อยจริงไม่มาบ่อยขนาดนี้แน่ๆ และพาเพื่อนต่างกลุ่มมาทั้ง 3 ครั้ง ทุกกลุ่มก็ติดใจจจจกันหมดเลยค่ะ  หรือถ้าใครติดใจวัตถุดิบบางอย่างสามารถซื้อกลับบ้านได้ด้วยนะคะ เช่นพวกผัก ผลไม้ ซอส อะไรแบบนี้ค่ะ เรามาทุกครั้ง ได้ของกินติดมือกลับบ้านทุกครั้งเลยแหละ

และอย่างที่บอกว่านอกจาก Coro Cafe แล้ว ยังมีโซนอื่นๆ อีกมากมายเลย ถ้าใครได้มาที่ราชบุรี ลองแวะ Corofield ดูนะคะ มาทีได้ทั้ง กิน เที่ยว ช้อป  ได้ครบ.. จบในที่เดียว!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s